1. Als Zwischengang überzeugen auch Tagliatelle mit Jakobsmuscheln und Kantalupe-Melone: Toll die Kombination der fruchtigen Melone zu den al dente gegarten Tagliatelle und den kurz und scharf angebratenen Jakobsmuscheln. ( Quelle: Die Welt vom 09.04.2005）
2. Wechselseitige Verfremdungen 'al dente', die eine Reise wert scheinen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
3. In den vorderen Frontlinien kommen sie jedenfalls nicht al dente und höchstens lauwarm an. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
4. Italo-Western, endlich al dente. ( Quelle: Die Welt vom 24.10.2005）
5. Na, alles "al dente", mit dem richtigen Biß? ( Quelle: BILD 1997）
6. Der verdoppelt sein Volumen und wird gar. Sie wissen schon: gar auf Italienisch, im Inneren bissfest, al dente genannt. ( Quelle: Die Zeit (29/2001)）
7. Ein warmes Gemüse bleibt bei ihm al dente, es wirkt so kühler als die umgebende Soße. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）